Jak uniknąć efektu jojo?
1 czerwca 2021
5 najczęstszych mitów o odchudzaniu
24 sierpnia 2021
Nie wyobrażam sobie lata bez LODÓW. To jeden z moich ulubionych deserów, dlatego postanowiłam przygotować przepisy na zdrowe i fit lody bez cukru. Takie lody możesz zjeść bez wyrzutów sumienia a za to dostarczysz sobie dużo białka i zjesz porcję owoców. Przygotowałam też dla Ciebie infografikę z lodami ze sklepu, które dostarczają około 100 kcal. Przecież nie zawsze musisz mieć ochotę robić lody, wtedy wystarczy, że przejdziesz się do sklepu ;)
Chcesz być na bieżąco z nowinkami dotyczącymi żywienia potwierdzonymi naukowo, ale napisanymi w przystępny sposób?
Jeżeli TAK, to zapraszam Cię do zapisania się na mój Newsletter. Co piątek z rana przesyłam w ramach cyklu "Zdrowo na weekend" wskazówki, tipy, porady dietetyczne oraz przepisy - wszystko oparte na badaniach naukowych, które możesz wdrożyć od zaraz w życie, by zdrowiej się odżywiać.
- Po wpisaniu swojego adresu e-mail w formularzu poniżej na Twoją skrzynkę prześlę NAWYKOWNIK.
- 2 litry wody i 10 tysięcy kroków dziennie to nie lada wyzwanie? NAWYKOWNIK CI W TYM POMOŻE!
Poniżej znajdziesz 5 przepisów na zdrowe lody bez cukru, do których przygotowania nie potrzebujesz maszynki do lodów. Wystarczy blender i małe słoiczki. Możesz też użyć foremek do lodów tego TYPU.
Przede wszystkim każda jedna porcja lodów ma około 150-180 kcal, więc możesz zjeść ją jako deser lub II śniadanie.
Zobacz także przepisy na inne zdrowe desery:
Zdrowe lody jogurtowe o smaku mango
Składniki na 3 porcje (3 foremki po około 100 ml):
- 2 opakowania skyra po 150 g
- pulpa z mango 1/2 szklanki
- 3 łyżeczki wiórek kokosowych
Przygotowanie:
- Na początek pupę z mango lub zmiksowane na mus mango wymieszać z jogurtem typu skyr i wiórkami kokosowymi.
- Następnie wylać do foremek na lody. Takie foremki można kupić TUTAJ lub są dostępne w ofertach specjalnych (zazwyczaj letnich) w Lidlu, Pepco lub Biedronce.
- Na koniec wstawić do zamrażarki na przynajmniej 4 godziny.
1 porcja:
154 kcal
12,7 g białka
2,8 g tłuszczu
21,1 g węglowodanów
Zdrowe lody migdałowo – bananowe bez cukru
Składniki na 3 porcje (3 foremki po około 150 ml):
- 2 garście migdałów
- 2 banany
- 1 kostka czekolady gorzkiej
- szczypta cynamonu
- kilka kropel soku z cytryny
Przygotowanie:
- Migdały namoczyć w ciepłej wodzie przez przynajmniej 4 godziny.
- Banany obrać i pokroić w plasterki. Następnie włożyć do woreczka i zamrozić - też najlepiej przez około 4 godziny.
- Po tym czasie włożyć migdały z wodą do blendera i rozdrobnić.
- Banany wyciągnąć z zamrażarki na 15 minut, po czym zblendować razem z migdałami i sokiem z cytryny. Wylać do małych słoiczków.
- Posypać startą czekoladą gorzką i cynamonem.
*Jeżeli nie masz czasu miksować migdałów - wykorzystaj masło (pastę) migdałową lub orzechowe.
1 porcja:
180 kcal
3,2 g białka
6,6 g tłuszczu
27,8 g węglowodanów
Kostka jogurtowa z miętą, orzechami i truskawkami
Składniki na 3 porcje:
- 1 opakowanie jogurtu naturalnego (360 g)
- 1 łyżeczka syropu z agawy lub miodu
- 200 g owoców (u mnie truskawki i czereśnie)
- Listki mięty
- 1-2 łyżki orzechów (u mnie nerkowce)
Przygotowanie:
- Wybraną foremkę plastikową (u mnie pudełko plastikowe w okrągłym kształcie, w które zazwyczaj pakuję obiad do pracy) wyłożyć papierem do pieczenia.
- Jogurt wymieszać z syropem, a następnie wyłożyć równomiernie na około 0,5-1 cm grubości na papierze.
- Warstwa nie może być grubsza, bo wtedy trudniej się łamie po wyjęciu z zamrażarki.
- Następnie posypać kawałkami owoców, listkami mięty i pokruszonymi orzechami.
- Włożyć do zamrażarki na całą noc. Następnego dnia wyjąć z zamrażarki i połamać.
1 porcja:
145 kcal
5,7 g białka
6 g tłuszczu
18,7 g węglowodanów
Lody truskawkowo - kokosowe
Składniki na 3 porcje (3 foremki po około 150 ml):
- twarda warstwa mleczka kokosowego z 1 puszki
- 200 g truskawek
- 1 banan
- kilka listków mięty
Przygotowanie:
- Mleczko kokosowe włożyć na całą noc do lodówki.
- Następnie ściągnąć zastygniętą warstwę mleczka kokosowego i ubić jak bita śmietanę.
- Dodać zblendowane truskawki i banana.
- Przelać do słoiczków lub foremek na lody - takich jak użyłam do lodów jogurtowych o smaku mango.
- Włożyć do zamrażarki na przynajmniej 4 godziny.
1 porcja:
162 kcal
1,1 g białka
9,5 g tłuszczu
19,3 g węglowodanów
Zobacz także: Wegetariański grill - 5 szybkich przepisów
Zdrowe lody straciatella z wiśniami
Składniki na 3 porcje (3 foremki po około 100 ml):
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 kostki czekolady
- 200 g mrożonych wiśni
- 1 łyżeczka miodu
Przygotowanie:
- Mrożone wiśnie wyciągnąć z zamrażarki na 15 minut.
- Następnie zblendować z jogurtem i miodem. Wymieszać ze startą na tarce czekoladą.
- Przelać do słoiczków lub foremek.
- Można włożyć jeszcze na chwilę (15-30 minut) do zamrażarki).
1 porcja:
130 kcal
3,5 g białka
4,6 g tłuszczu
18,6 g węglowodanów
Daj znać, czy któryś s przepisów na zdrowe lody bez cukru Ci posmakował! Dzięki temu będę wiedzieć, czy tworzyć więcej takich przepisów!
