Ciasto dyniowe
11 października 2020
Jak nie przytyć podczas pracy zdalnej?
15 listopada 2020
Jestem w niemałym szoku. My Polacy jesteśmy prawie nowatorscy w swoich zaleceniach żywieniowych 😉
To, że piramida stała się talerzem to jedno. Jednak godnym uwagi jest fakt, że rośliny strączkowe zostały zauważone aż w 4 miejscach. To mnie szokuje i cieszy zarazem!
W związku z tym mam dla Ciebie dziś przepis na pieczoną ciecierzycę!
Z pewnością jest to idealne rozwiązanie zamiast chipsów do filmu. Z pewnością może także być świetnym rozwiązaniem podczas spotkania ze znajomymi.
Pieczona ciecierzyca w przyprawach skradnie Wasze serduszka, na pewno💚
Gdy chcesz od razu przepis skroluj niżej 😉 Najpierw jednak opowiem trochę o zmianach w najnowszych zaleceniach żywieniowych.
Zobacz także: Czy warto jeść rośliny strączkowe?
Co ciekawe większość krajów i Towarzystw Naukowych już zauważyła jak ważne jest spożywanie nasion roślin strączkowych. Podczas gdy nie ma konsensusu na temat zalecanej ich ilości w tygodniu.
Jeżeli jesteś tym typem osoby, która potrzebuje do działania konkretnych liczb i wskazówek to wg. WHO powinniśmy dziennie spożywać 30 g nasion roślin strączkowych, orzechów lub nasion.
Reasumując zgodnie z nowymi polskimi zaleceniami:
- W ramach pierwszego kroku jaki możesz wykonać wprowadź jeden dzień w tygodniu bez mięsa.
- Wdrażając zalecany poziom nie jedz więcej niż 500 g mięsa czerwonego i przetworów mięsnych (kiełbasy, wędliny) na tydzień). Zamień przetwory mięsne i mięso czerwone na drób, ryby, nasiona roślin strączkowych i jaja.
- Żeby osiągnąć dalsze korzyści zdrowotne: dla zdrowia własnego i środowiska zastępuj mięso produktami białkowymi pochodzenia roślinnego tj nasiona roślin strączkowych, orzechami, a także rybami i jajami.
Jeżeli chcesz przeczytać w całości nowe zalecenia, możesz je ściągnąć TUTAJ.
Zobacz także inne przepisy z nasiona roślin strączkowych:
Pieczona ciecierzyca
Składniki:
- 1 łyżeczkę suszonej papryki wędzonej,
- 1/2 łyżeczkę suszonej papryki ostrej,
- 1 łyżeczkę kuminu,
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego,
- sól i pieprz do smaku,
- słoik ciecierzycy (400 g ciecierzycy).
Przygotowanie:
Na początek odcedź ciecierzycę z zalewy. Następnie przepłucz na sitku pod bieżącą wodą. W misce obtocz ciecierzycę w przyprawach i oliwie (oleju rzepakowym). Wysyp na papier do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C rzez 30 minut.
W połowie czasu warto ciecierzycę przemieszać. Na koniec można jeszcze na 3-5 minut włączyć w piekarniku funkcję grilla, wtedy ciecierzyca będzie jeszcze bardziej chrupiąca.
Całość zawiera ok.:
735 kcal
28,2 g białka
31,0 g tłuszczu
90,2 g węglowodanów
Smacznego!
Korzystasz z mojego przepisu? Zostaw komentarz! I daj znać, jak Ci smakowało.
