ciasto dyniowe, zdrowe przepisy
Ciasto dyniowe
11 października 2020
komputer na biurku, dietetyk, jak nie przytyć podczas pracy zdalnej
Jak nie przytyć podczas pracy zdalnej?
15 listopada 2020

Chrupki z ciecierzycy

Dodano przez Katarzyna Skórska

Jestem w niemałym szoku. My Polacy jesteśmy prawie nowatorscy w swoich zaleceniach żywieniowych 😉

To, że piramida stała się talerzem to jedno. Jednak godnym uwagi jest fakt, że rośliny strączkowe zostały zauważone aż w 4 miejscach. To mnie szokuje i cieszy zarazem!

W związku z tym mam dla Ciebie dziś przepis na pieczoną ciecierzycę!

Z pewnością jest to idealne rozwiązanie zamiast chipsów do filmu. Z pewnością może także być świetnym rozwiązaniem podczas spotkania ze znajomymi.

Pieczona ciecierzyca w przyprawach skradnie Wasze serduszka, na pewno💚

Gdy chcesz od razu przepis skroluj niżej 😉 Najpierw jednak opowiem trochę o zmianach w najnowszych zaleceniach żywieniowych.

Zobacz także: Czy warto jeść rośliny strączkowe?

Co ciekawe większość krajów i Towarzystw Naukowych już zauważyła jak ważne jest spożywanie nasion roślin strączkowych. Podczas gdy nie ma konsensusu na temat zalecanej ich ilości w tygodniu.

Jeżeli jesteś tym typem osoby, która potrzebuje do działania konkretnych liczb i wskazówek to wg. WHO powinniśmy dziennie spożywać 30 g nasion roślin strączkowych, orzechów lub nasion.

Reasumując zgodnie z nowymi polskimi zaleceniami:

  • W ramach pierwszego kroku jaki możesz wykonać wprowadź jeden dzień w tygodniu bez mięsa.
  • Wdrażając zalecany poziom nie jedz więcej niż 500 g mięsa czerwonego i przetworów mięsnych (kiełbasy, wędliny) na tydzień). Zamień przetwory mięsne i mięso czerwone na drób, ryby, nasiona roślin strączkowych i jaja.
  • Żeby osiągnąć dalsze korzyści zdrowotne: dla zdrowia własnego i środowiska zastępuj mięso produktami białkowymi pochodzenia roślinnego tj nasiona roślin strączkowych, orzechami, a także rybami i jajami.

Jeżeli chcesz przeczytać w całości nowe zalecenia, możesz je ściągnąć TUTAJ.

Pieczona ciecierzyca

Składniki:
  • 1 łyżeczkę suszonej papryki wędzonej,
  • 1/2 łyżeczkę suszonej papryki ostrej,
  • 1 łyżeczkę kuminu,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego,
  • sól i pieprz do smaku,
  • słoik ciecierzycy (400 g ciecierzycy).
Przygotowanie:
  1. Na początek odcedzić ciecierzycę z zalewy. Następnie przepłukać na sitku pod bieżącą wodą.
  2. W misce obtoczyć ciecierzycę w przyprawach i oliwie (lub oleju rzepakowym).
  3. Wysypać na papier do pieczenia i piec w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C przez 30 minut.
  4. W połowie czasu warto ciecierzycę przemieszać.
  5. Na koniec można jeszcze na 3-5 minut włączyć w piekarniku funkcję grilla, wtedy ciecierzyca będzie jeszcze bardziej chrupiąca.

Całość zawiera ok.:

735 kcal

28,2 g białka

31,0 g tłuszczu

90,2 g węglowodanów

Smacznego!
Korzystasz z mojego przepisu? Zostaw komentarz! I daj znać, jak Ci smakowało.

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA!

Pobierz nawykownik, który pozwoli Ci śledzić swoje postępy w budowaniu zdrowszych nawyków.

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments