Na pewno się ze mną zgodzicie, że klasyczne tiramisu musi być swego rodzaju doznaniem.
Nie chcę Was oszukiwać, że tiramisu z tego przepisu będzie smakować identycznie jak ten klasyczny włoski deser przygotowany na masie z mascarpone. Nie i nigdy nie będzie ;) i też nigdy nie zamierzałam, aby tak było.
Moje fit tiramisu ma nieco odmienną funkcję!
Ma być po prostu przyjemnym, mniej kalorycznym deserem (który może być Waszym podwieczorkiem lub II śniadaniem). Taka alternatywa pozwoli Wam działać dłużej bez skoku glukozy. Ponadto, ze względu na sporą zawartość białka, nie będziecie odczuwać senności zaraz po jego spożyciu.
Zobacz także inne przepisy na desery:
View this post on Instagram
Przepis pochodzi z mojego najnowszego Jadłospisu śródziemnomorskiego.
Dlaczego warto go zakupić?
Z Jadłospisem śródziemnomorskim otrzymujecie plan dietetyczny składający się z 28 przepisów (7 różnych śniadań, II śniadań, obiadów i kolacji), które możecie między sobą wymieniać. Jak każdy mój jadłospis, jest on wzbogacony o edukacyjny wstęp poświęcony diecie śródziemnomorskiej i niemarnowaniu żywności.
Przygotowałam 6 kaloryczności jadłospisu – 1500 kcal, 1600 kcal, 1700 kcal, 1800 kcal, 1900 kcal, 2000 kcal. Jadłospis jest fleksitariański, ale każdy mięsny produkt zawiera we wskazówkach propozycję roślinnego zamiennika w odpowiedniej proporcji. Przygotowane dania mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu będzie świetną opcją, jeżeli zmagacie się z insulinoopornością, zespołem policystycznych jajników (PCOS) lub po prostu jesteście w trakcie odchudzania.
Jadłospis możecie zakupić, przechodząc TUTAJ.
Fit tiramisu
Składniki na 4 porcje:
- 24 sztuki (100 g) biszkoptów (ilość zależy od tego, jaką macie blaszkę)
- mocny napar z kawy
- 2 opakowania (300 g) serka Bieluch waniliowego
- 2 opakowania (300 g) serka Bieluch naturalnego
- 2 łyżki (20 g) gorzkiego kakao
- truskawki
Przygotowanie:
- Serki Bieluch naturalny i waniliowy wymieszać ze sobą.
- Następnie biszkopty namaczać w kawie od dołu i układać na blaszce obok siebie.
- Wysmarować biszkopty połową masy serowej, po czym położyć drugą warstwę biszkoptów, a następnie masy.
- Górę fit tiramisu wysypać przesianym kakao i włożyć do lodówki na przynajmniej godzinę, aby stężało.
- Podawać z sezonowymi owocami, np. truskawkami.
Zamienniki:
Truskawki możecie zamienić na inne ulubione owoce sezonowe, np. borówki lub maliny.
Przepis zakłada 4 porcje tiramisu. 1 porcja, czyli 1 kawałek dostarcza:
288,2 kcal (1205 kJ)
14,0 g białka
12,9 g tłuszczu
28,6 g węglowodanów
A gdzie kupić ten bieluch waniliowy?
W Lidlu 🙂