• O mnie
    • Oferta
      • Oferta dla firm – warsztaty dietetyczne
      • Konsultacje indywidualne i cennik
      • Przed pierwszą konsultacją
      • Umów się na konsultacje
    • Sklep
      • Jadłospisy
      • E-Booki
      • Kursy i warsztaty
      • Webinary
      • Koszyk
      • Moje konto
      • Regulamin
    • Podcast
    • Czytelnia
      • Insulinooporność
      • Przykładowe jadłospisy
      • Zdrowie kobiety
      • Nawyki żywieniowe
      • Zdrowe odżywianie
      • Odchudzanie
    • Przepisy
      • Śniadania
      • Obiady
      • Desery
      • Kolacje
      • Do pracy
      • Warzywa
    • Kontakt
    •  

    • O mnie
    • Oferta
      • Oferta dla firm – warsztaty dietetyczne
      • Konsultacje indywidualne i cennik
      • Przed pierwszą konsultacją
      • Umów się na konsultacje
    • Sklep
      • Jadłospisy
      • E-Booki
      • Kursy i warsztaty
      • Webinary
      • Koszyk
      • Moje konto
      • Regulamin
    • Podcast
    • Czytelnia
      • Insulinooporność
      • Przykładowe jadłospisy
      • Zdrowie kobiety
      • Nawyki żywieniowe
      • Zdrowe odżywianie
      • Odchudzanie
    • Przepisy
      • Śniadania
      • Obiady
      • Desery
      • Kolacje
      • Do pracy
      • Warzywa
    • Kontakt
    •  

    pieczone jablko, co jesc na deser na diecie
    Jabłko pieczone z masłem orzechowym
    19 listopada 2019
    aktywnosc fizyczna, jak schudnac, co robic zeby schudnac
    Postanowienia noworoczne – co zrobić, aby w końcu je zrealizować?
    10 stycznia 2020

    Jak upiec chleb na zakwasie?

    Dodane przez Katarzyna Skórska
    Kategorie
    • Śniadania
    • Zdrowe odżywianie
    Tagi
    • chleb
    • chleb jest zdrowy
    • chleb na zakwasie
    • jak szybko upiec chleb
    • pieczenie chleba
    • pieczywo
    • zakwas
    chleb na zakwasie, dietetyk online - jak upiec chleb na zakwasie

    Wielbię własnoręcznie zrobiony, po czym upieczony chleb na zakwasie. Już nie smakują mi bułeczki kupione w sklepach ogólnospożywczych. Swój chleb tworzę z totalną miłością do wypieków i komponowania smaków, w związku z tym za każdym razem wychodzi mi inny, ale tak samo smaczny. 

    Na moim Instagramie stworzyłam całą serię postów, w których dzieliłam się z Tobą zdjęciami moich bochenków oraz pokazywałam jak nastawiam zakwas.

    Dlatego dziś po wielu doświadczeniach postanowiłam podsumować całą zdobytą przeze mnie wiedzę i przedstawić instrukcję pieczenia chleba w prosty i przyjazny sposób.

    Przeczytaj także, by zdobyć nową wiedzę: Dlaczego warto kisić warzywa i spożywać fermentowaną żywność?

     

     
     
     
     
     
    Wyświetl ten post na Instagramie.
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

    Post udostępniony przez Katarzyna Skórska | Dietetyk (@skorskadietetyk) Gru 3, 2019 o 12:12 PST

    Najpierw należy nastawić zakwas

    1 dzień

    Na początku rano no do czystego i odparzonego słoika wsyp pół szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej i wlej pół szklanki przegotowanej wody o temperaturze pokojowej. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie słoik przykryj gazą i obwiń gumką lub sznurkiem. Odstaw w ciepłe miejsce. Przynajmniej raz w ciągu dnia go wymieszaj. Jeżeli zakwas chce wypłynąć ze słoika, bo tak sprawnie przebiega fermentacja też najlepiej go wtedy wymieszać.

    2 dzień

    Następnego dnia z rana zakwas znów dokarm połową szklanki przegotowanej wody o temperaturze pokojowej oraz połową szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej. Następnie wymieszaj dokładnie i odłóż w ciepłe miejsce. Ponownie przynajmniej raz w ciągu dnia, go jeszcze dodatkowo wymieszaj. Jeżeli zakwas znów chce wypłynąć ze słoika też go najlepiej wtedy wymieszać. Zakwas dalej rośnie po dokarmianiu. Tak już będzie za każdym razem, to najlepsza oznaka tego, że fermentuje i żyje!

    3 dzień 

    Z rana dokarm zakwas tak jak poprzedniego dnia połową szklanki wody przegotowanej o temperaturze pokojowej i połową szklanki mąki żytniej. Po czym dokładnie wymieszaj i znów odstaw w ciepłe miejsce. Obserwuj, czy zakwas fermentuje. Jeżeli fermentuje intensywnie, czyli rośnie, jest gotowy po 3 godzinach. Jeżeli słabiej rośnie. wtedy daj mu czas, nawet do 6 godzin. Po tym czasie zakwas jest gotowy do pieczenia chleba. Zakwas ma konsystencję płynną. Powinny być widoczne w nim pęcherzyki powietrza. Chociaż na początku jest ich mało. Im starszy zakwas, wnioskując po większej ilości bąbelków mocniej fermentuje.

    Przeczytaj także, godne uwagi wskazówki: 10 zasad diety, które pomogą Ci w walce z insulinoopornością

    chleb na zakwasie, dietetyk online - jak upiec chleb na zakwasie

    Wskazówki, które pomogą ci upiec chleb na zakwasie

    Mąki, które najlepiej użyć do zrobienia zakwasu 

    Na początek najlepiej jak skorzystasz z mąki żytniej, a później dołączyć orkiszową lub pszenną

    Mąka typ 2000, czyli mąka razowa śrutowa

    Mąka typ 3000, czyli mąka z pełnego przemiału

    Słoik

    Słoik powinien być odparzony przed rozpoczęciem przygotowywania zakwasu. Najlepiej również jak będzie wysoki, ponieważ podczas fermentacji zakwas powiększa swoją objętość. Moim zdaniem, dobrze jest, jeżeli słoik nie będzie mieć żadnych naklejek, żeby było widać, czy fermentuje. Zakwas fermentuje jeżeli zwiększa swoją objętość. Słoik możesz przykryć gazą, ściereczką lnianą, papierem do pieczenia z dziurkami. Dzięki temu powietrze będzie spokojnie przepływać do zakwasu, a sam zakwas nie będzie narażony na zanieczyszczenie np. kurzem. 

    Miejsce

    W lecie, gdy w domu jest ciepło, zazwyczaj kładę zakwas na blacie. Zdarzało mi się też kłaść go na parapecie od słonecznej strony, ale wtedy przykrywałam go lnianą ściereczką, żeby nie był narażony bezpośrednio na promienie słoneczne. 

    W zimie trzymam go na włączonym grzejniku oddalonym od okna. Często w zimie otwieram okna, by przewietrzyć mieszkanie, a zakwas nie lubi nagłych zmian temperatury.

    Zakwas jest gotowy po 3 dniach, ale najlepsze pieczywa z mojego doświadczenia wychodzą z zakwasu, który ma przynajmniej 3 tygodnie. Na zdjęciu widać o ile chleb, zrobiony z 3 tygodniowego zakwasu, jest wyższy (to ten ze śliwką).

    Jeżeli zakwasu nie zużyjesz całego (na jeden bochenek potrzebujesz 5 łyżek) lub chleb pieczesz za kilka dni schowaj go do lodówki. W lodówce może stać od 10 do 14 dni. 

    Po wyciągnięciu z lodówki pozostałego zakwasu, potrzymaj go w ciepłym miejscu od 3 do 6 godzin. Następnie dokarm go mąką i wodą. Możesz użyć większej niż podczas tworzenia zakwasu, ilości wody i mąki, ale zawsze pamiętaj o równej proporcji (1:1) mąki i wody. Następnie znów połóż go w ciepłe miejsce, przykrytego gazą na 3 do 6 godzin, żeby zakwas miał czas na fermentację. Po tym czasie znów jest gotowy do pieczenia chleba. 

    Przeczytaj także, może Cię zaciekawi: 5 wskazówek jak poradzić sobie z niedoborem żelaza w diecie

    chleb na zakwasie, dietetyk online - jak upiec chleb na zakwasie

    Chleb na zakwasie

    Do upieczenia jednego bochenka chleba potrzebujesz około 5- 6 łyżek zakwasu. Mąka na chleb nie musi mieć wcale w nazwie "Mąka do pieczenia chleba". Możesz wziąć z półki jakąkolwiek mąkę. Zazwyczaj używam pszennej pełnoziarnistej, orkiszowej pełnoziarnistej lub żytniej razowej.

    Terminarz po zrobieniu już zakwasu (wszystkie te etapy można skrócić o połowę, ale wtedy chleb będzie trochę mniej wyrośnięty)
    1 dzień

    rano: wyciągnij zakwas z lodówki

    wieczorem: dokarm zakwas

    2 dzień

    rano: przygotuj zaczyn

    wieczorem: nastaw chleb

    3 dzień

    rano: upiecz chleb na zakwasie

    chleb na zakwasie, dietetyk online - jak upiec chleb na zakwasie

    Zaczyn

    Na początek trzeba wykonać zaczyn. W wielu artykułach czytałam, że trzeba go robić w szklanej misce. Ja jej nie posiadam, dlatego zrobiłam w plastikowej i problemu nie było. 

    Odmierz do miski:

    • 5-6 łyżek zakwasu,

    • 250 g mąki (obojętnie jakiej, o moich preferencjach opowiadam poniżej), 

    • 250 g wody (może być przegotowana, ale ja używam z ciepłej z kranu i wszystko działa). 

    Wymieszaj drewnianą łyżką, przykryj czystą ściereczką bawełnianą i odstaw w ciepłe miejsce na około 6 godzin. 

    Ciasto

    Po tym czasie wymieszaj ze sobą:

    • 300 g mąki, 

    • 300 g wody ciepłej z kranu,

    • 2 łyżeczki soli,

    • dodatki (1 szklanka: nasion słonecznika, sezamu, czarnuszka, przyprawy, suszona śliwka - do wyboru do koloru).

    Blaszkę (keksówkę) nasmaruj masłem lub olejem rzepakowym i przelej do niej wymieszane ciasto. Przykryj czystą bawełnianą ściereczką, tak by było miejsce na wyrośnięcie pieczywa. Możesz pominąć przykrywanie ściereczką, bo skorupka chleba może się do niej przykleić. Następnie odstaw na noc  w ciepłe miejsce. Zdarza mi się odstawiać na jedyne 6 godzin z braku czasu.

    Rano nastaw piekarnik na 190 st. C (grzanie góra-dół, nowsze piekarniki mają tryb chleb) i piecz chleb przez 45 - 50 minut. Po tym czasie od razu wyciągnij, przykryj bawełnianą ściereczką i czekaj aż wystygnie. Żeby ciasto było bardziej wilgotne, przed włożeniem go do piekarnika można wrzucić do środka 5 kostek lodu, które bardzo szybko odparują. 

    Przepisy na pieczywa, które mi wyszły i moim zdaniem są warte uwagi

    Chleb z mąki pszennej pełnoziarnistej z dodatkiem sezamu
    Zaczyn

    Odmierz do miski:

    • 5-6 łyżek zakwasu,

    • 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej,

    • 250 g wody (może być przegotowana, ale ja używam z ciepłej z kranu i wszystko działa). 

    Wymieszaj drewnianą łyżką, przykryj czystą ściereczką bawełnianą i odstaw w ciepłe miejsce na około 6 godzin. 

    Ciasto

    Po tym czasie wymieszaj ze sobą:

    • 150 g mąki żytniej pełnoziarnistej,

    • 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej, 

    • 300 g wody ciepłej z kranu,

    • 2 łyżeczki soli,

    • 5 czubatych łyżek uprażonego sezamu.

    Blaszkę (keksówkę) nasmaruj masłem lub olejem rzepakowym, możesz blaszkę obsypać dodatkowo sezamem. Następnie przelej do niej wymieszane ciasto. Przykryj czystą bawełnianą ściereczką, tak by było miejsce na wyrośnięcie pieczywa. Możesz pominąć przykrywanie ściereczką, bo skorupka chleba może się do niej przykleić. Następnie odstaw na noc  w ciepłe miejsce. Zdarza mi się odstawiać na jedyne 6 godzin z braku czasu.

    Rano nastaw piekarnik na 190 st. C (grzanie góra-dół, nowsze piekarniki mają tryb chleb) i piecz chleb przez 45 minut. Po tym czasie od razu wyciągnij, przykryj bawełnianą ściereczką i zaczekaj aż wystygnie. Żeby ciasto było bardziej wilgotne, przed włożeniem go do piekarnika można wrzucić do środka 5 kostek lodu, które bardzo szybko odparują. 

    chleb na zakwasie, dietetyk online - jak upiec chleb na zakwasie
    Chleb z mąki żytniej pełnoziarnistej ze słonecznikiem
    Zaczyn

    Odmierz do miski:

    • 5-6 łyżek zakwasu,

    • 250 g mąki żytniej pełnoziarnistej,

    • 250 g wody (może być przegotowana, ale ja używam z ciepłej z kranu i wszystko działa). 

    Wymieszaj drewnianą łyżką, przykryj czystą ściereczką bawełnianą i odstaw w ciepłe miejsce na około 6 godzin. 

    Ciasto

    Po tym czasie wymieszaj ze sobą:

    • 150 g mąki żytniej pełnoziarnistej,

    • 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej, 

    • 300 g wody ciepłej z kranu,

    • 2 łyżeczki soli,

    • 1 szklanka uprażonego słonecznika.

    Blaszkę (keksówkę) nasmaruj masłem lub olejem rzepakowym, możesz obsypać dodatkowo słonecznikiem. Następnie przelej do niej wymieszane ciasto. Przykryj czystą bawełnianą ściereczką, tak by było miejsce na wyrośnięcie pieczywa. Odstaw na noc (lub 6 godzin) w ciepłe miejsce. Możesz pominąć przykrywanie ściereczką, bo skorupka chleba może się do niej przykleić.

    Rano nastaw piekarnik na 190 st. C (grzanie góra-dół, nowsze piekarniki mają tryb chleb) i piecz chleb przez 45 minut. Po tym czasie od razu wyciągnij, przykryj bawełnianą ściereczką i czekaj aż wystygnie. Żeby ciasto było bardziej wilgotne, przed włożeniem go do piekarnika można wrzucić do środka 5 kostek lodu, które bardzo szybko odparują. 

    chleb na zakwasie, dietetyk online - jak upiec chleb na zakwasie
    Chleb z mąki pszennej pełnoziarnistej oraz owsianej z czubrycą i czarnuszką
    Zaczyn

    Odmierz do miski:

    • 5-6 łyżek zakwasu,

    • 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej,

    • 250 g wody (może być przegotowana, ale ja używam z ciepłej z kranu i wszystko działa).

    Wymieszaj drewnianą łyżką, przykryj czystą ściereczką bawełnianą i odstaw w ciepłe miejsce na około 6 godzin.

    Ciasto

    Po tym czasie wymieszaj ze sobą:

    • 150 g mąki owsianej

    • 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej,

    • 300 g wody ciepłej z kranu,

    • 2 łyżeczki soli,

    • 4 łyżeczki przyprawy czubrycy,

    • 20 g czarnuszki.

    Blaszkę (keksówkę) nasmaruj masłem lub olejem rzepakowym, możesz blaszkę obsypać dodatkowo czarnuszką. Następnie przelej do niej wymieszane ciasto. Przykryj czystą bawełnianą ściereczką, tak by było miejsce na wyrośnięcie pieczywa. Odstaw na noc (lub 6 godzin) w ciepłe miejsce. Możesz pominąć przykrywanie ściereczką, bo skorupka chleba może się do niej przykleić.

    Rano nastaw piekarnik na 190 st. C (grzanie góra-dół, nowsze piekarniki mają tryb chleb) i piecz chleb przez 45 minut. Po tym czasie od razu wyciągnij, przykryj bawełnianą ściereczką i czekaj aż wystygnie. Żeby ciasto było bardziej wilgotne, przed włożeniem go do piekarnika można wrzucić do środka 5 kostek lodu, które bardzo szybko odparują.

    Chleb z mąki pszennej pełnoziarnistej ze śliwką suszoną
    Zaczyn

    Odmierz do miski:

    • 5-6 łyżek zakwasu,

    • 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej,

    • 250 g wody (może być przegotowana, ale ja używam z ciepłej z kranu i wszystko działa).

    Wymieszaj drewnianą łyżką, przykryj czystą ściereczką bawełnianą i odstaw w ciepłe miejsce na około 6 godzin.

    Ciasto

    Po tym czasie wymieszaj ze sobą:

    • 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej,

    • 300 g wody ciepłej z kranu,

    • 2 łyżeczki soli,

    • 200 g całych śliwek suszonych.

    Blaszkę (keksówkę) nasmaruj masłem lub olejem rzepakowym i przelej do niej wymieszane ciasto.

    Przykryj czystą bawełnianą ściereczką, tak by było miejsce na wyrośnięcie pieczywa,  i odstaw na noc (lub 6 godzin) w ciepłe miejsce. Możesz pominąć przykrywanie ściereczką, bo skorupka chleba może się do niej przykleić.

    Rano nastaw piekarnik na 190 st. C (grzanie góra-dół, nowsze piekarniki mają tryb chleb) i piecz chleb przez 45 minut. Po tym czasie od razu wyciągnij, przykryj bawełnianą ściereczką i czekaj aż wystygnie. Żeby ciasto było bardziej wilgotne, przed włożeniem go do piekarnika można wrzucić do środka 5 kostek lodu, które bardzo szybko odparują.

    chleb na zakwasie, dietetyk online - jak upiec chleb na zakwasie
    Chleb z mąki orkiszowej pełnoziarnistej z płatkami owsianymi i czarnuszką
    Zaczyn

    Odmierz do miski:

    • 5-6 łyżek zakwasu,

    • 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej,

    • 250 g wody (może być przegotowana, ale ja używam z ciepłej z kranu i wszystko działa). 

    Wymieszaj drewnianą łyżką, przykryj czystą ściereczką bawełnianą i odstaw w ciepłe miejsce na około 6 godzin. 

    Ciasto

    Po tym czasie wymieszaj ze sobą:

    • 300 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej,

    • 300 g wody ciepłej z kranu,

    • 2 łyżeczki soli,

    • 1 szklanka płatków owsianych,

    • 20 g czarnuszki.

    Blaszkę (keksówkę) nasmaruj masłem lub olejem rzepakowym, możesz obsypać blaszkę dodatkowo płatkami owsianymi. Następnie przelej do niej wymieszane ciasto. Przykryj czystą bawełnianą ściereczką, tak by było miejsce na wyrośnięcie pieczywa. Odstaw na noc (lub 6 godzin) w ciepłe miejsce. Możesz pominąć przykrywanie ściereczką, bo skorupka chleba może się do niej przykleić.

    Rano nastaw piekarnik na 190 st. C (grzanie góra-dół, nowsze piekarniki mają tryb chleb) i piecz chleb przez 45 minut. Po tym czasie od razu wyciągnij, przykryj bawełnianą ściereczką i czekaj aż wystygnie. Żeby ciasto było bardziej wilgotne, przed włożeniem go do piekarnika można wrzucić do środka 5 kostek lodu, które bardzo szybko odparują. 

    chleb na zakwasie, dietetyk online - jak upiec chleb na zakwasie
    Udostępnij
    47

    Zobacz również

    schudnąć w 2023
    28 lutego 2023

    Chcesz schudnąć w 2023?


    Czytaj dalej
    3 pomysły na owsianki
    17 lutego 2023

    3 pomysły na owsianki


    Czytaj dalej
    Subscribe
    Powiadom o
    guest
    guest
    0 komentarzy
    Inline Feedbacks
    View all comments

    Wyszukaj

    dietetyk, dietetyk online, odchudzanie
    Cześć!

    Miło mi Cię gościć na moim blogu. Nazywam się Katarzyna Skórska i jestem dietetykiem klinicznym i tworzę tą stronę po to, by zadbać o Twoje zdrowe relacje z jedzeniem… i po to, by zarazić Cię miłością do jedzenia!

    Przeczytaj więcej o mnie.

    Bądź na bieżąco!

    ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER!

    Pobierz nawykownik, który pozwoli Ci śledzić swoje postępy w budowaniu zdrowszych nawyków!

    Popularne tagi

    banan bazylia cebula chilli ciecierzyca cukinia czerwona fasola czosnek deser imbir insulinoopornosć jabłko jajka jogurt naturalny kolacja kolendra makaron marchew masło orzechowe migdały miód na obiad natka pietruszki nawyki nawyki żywieniowe obiad odchudzanie oliwa z oliwek owoce pasta kanapkowa podwieczorek pomidory rośliny strączkowe sezam sos sojowy suszone pomidory szpinak tofu truskawki warzywa wegetariańskie wskazówki dietetyczne zdrowe odżywianie zdrowie śniadanie
    wrzesień 2023
    PWŚCPSN
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930 
    « sie    
    Rozpieść swoje podniebienie i przygotuj dla sieb Rozpieść swoje podniebienie i przygotuj dla siebie przepyszne nektarynki pod owsianą kruszonką na deser.  Składniki na 5 porcji:
👉5-6 nektarynek lub brzoskwiń
👉1 szklanka płatków owsianych górskich,
👉1/2 szklanki mąki (dowolnej, gdy dodasz pełnoziarnistej deser będzie miał więcej błonnika),
👉2 łyżki pokruszonych orzechów włoskich lub migdałów,
👉1/3 szklanki miodu lub syropu z agawy (jeżeli masz insulinooporność - wybierz syrop z agawy),
👉4 łyżki oleju rzepakowego,
👉1 łyżeczkę cynamonu.  1.Nektarynki lub brzoskwinie przepołowić i mocniej wydrążyć.
2.Składniki na kruszonkę wymieszać i wypełnić owoce kruszonką. 
3.Zapiekać przez 30 minut w 180 st. C i podawać z jogurtem i dodatkowymi świeżymi owocami np. malinami.
PS Cudownie smakują też z gałką lodów waniliowych.  Smacznego i nie zapomnij zostawić ❤️  Wart. odż. bez dodatków:
330 kcal, B:6,12 g; T:13,6; W 47,1 g  #nektarynki #brzoskwinie #deser #fitprzepisy #fitdeser #fitjedzenie #nektarynka #dokawy #nasłodko #slodkosci #słodkości #nadeser #niskiig #niskiindeksglikemiczny #insulinooporność #iodieta #przepisyfit #podwieczorek #sezonnabrzoskwinie #odchudzanie #skorskadietetyk #wiemcojem #dietetykradzi #przepisyoddietetyka #zdrowesłodycze #redukcja #bezcukru #wiemcodobre
    Brakuje Ci pomysłów na posiłki? Ostatnio na mo Brakuje Ci pomysłów na posiłki?  Ostatnio na moim blogu w zakładce przepisy pojawił się nowy wpis z serii 3 pomysły na... tofu.  Z tej serii udostępniłam dla Ciebie już przepisy na:
👉 szybkie makarony
👉owsianki
👉gnocchi  Jakie kolejne przepisy przygotować? Na jakie dania, czy też produkty brakuje Ci pomysłówna co dzień?  Zamysł wpisów "3 pomysły na... " jest taki, żebyś wykorzystywała jeden produkt w kilku wersjach, dzięki czemu nie marnujesz produktów, które zostały Ci po poprzednich eksperymentach kulinarnych.  Ostatnio się trochę zapomniałam z przypominaniem Ci o moim blogu, a tam pojawią się przynajmniej 2 wpisy w miesiącu. Wpadaj, zagladaj, korzystaj🔥 poza przepisami publikuję również mnóstwo artykułów typowo merytorycznych z dużą dawką mojego doświadczenia.  Link do bloga w bio @skorskadietetyk  #skorskadietetyk #zdrowyobiad #obiaddomowy #obiadfit #obiaddopracy #fitprzepisy #fitobiad #fitjedzenie #wiemcojem #pysznejedzenie #tofu #gnocchi #owsianka #makaron #dietetykwrocław #dietetykonline #gotujezdrowo #zdrowo #zdrowojem #niskiig #niskiindeksglikemiczny #insulinoopornosc #odchudzanie #odchudzamsie #dietetykkliniczny #szybkiobiad #szybkiprzepis
    👉Zdecydowałam się na współpracę z @timcat 👉Zdecydowałam się na współpracę z  @timcatering , bo mam do zdania aktualnie 3 egzaminy i obronę doktoratu.
Poza tym normalnie pracuję, w tym przyjmuję pacjentów i tworzę dla Was dwa nowe poradniki!  👉Uwolniłam dzięki niegotowaniu i nieplanowaniu posiłków ogrom zasobów czasowych i energetycznych. Co najważniejsze mam czas usiąść wieczorem na kanapie, by spokojnie odpocząć po tak intensywnych dniach! Jest to dla mnie duże odciążenie, daje swojej glowie odsapnąć i polecam Wam takie wsparcie przy natłoku obowiązków.  🔥Z kodem SKORSKA15 zamówicie dowolną dietę z TIM cateringu ze zniżką 15% (nie łączy się z innymi promocjami i działa do końca października).🔥  #współpraca #barter  #catering #cateringdietetyczny #dietapudełkowa #zdrowepodejscie #dietetyk #dietetykradzi #zdroweprzepisy #fitprzepisy #wiemcojem #dietetykonline #dieta #doktorat #wrzesień #dbamosiebie #dbamozdrowie
    Mam dziś 30-te urodziny 🔥🔥🔥 Znajomi ostr Mam dziś 30-te urodziny 🔥🔥🔥
Znajomi ostrzegali, że wstanę  z bólem "czegoś". Na szczęście na razie jest dobrze, nawet podjechałam rano rowerem na trening (a może to dlatego mnie ten ból ominął🤔)  👉Nie miałam żadnych planów i celów, które chciałam osiągnąć do 30, więc nie podzielę się jakimiś głębszymi przemyśleniami. 
👉No dobra, poza jednym - chciałam przebiec maraton do 30- tki, ale już rok temu zrezygnowałam z tego, by zdążyć napisać doktorat w terminie 😉 Cele takie są - to one powinny się dostosowywać do nas, a nie my do nich. Nic na siłę i mówi się trudno. Myślę. że jeszcze kiedyś przebiegnę tenmaraton w jakimś ładnym miejscu.  Cieszę się z miejsca, w którym jestem w życiu i cieszę się, że czytasz i korzystasz z moich treści. Jeżeli lubisz tu zaglądać i zmieniłaś coś w swojej diecie, dzięki moim wskazówkom to będzie mi bardzo miło jeżeli zostawisz kilka miłych słów w komentarzu👇.  👉Dodatkowo z kodem "30urodziny" w moim sklepie zakupicie wszystkie jadłospisy, e-booki, poradniki o 30% taniej. Promocja trwa do 10.09.23.  Buziaki, idę świętować ❤️  #autopromocja #dietetykonline #wiemcojem #dieta #dietetyk #prezentnaurodziny
#zdrowepodejscie #troskaosiebie #dbamosiebie #zdrowepodejscie #zdrowo #nawyki #nawykiżywieniowe #ocean #urodziny #30urodziny #dietetykradzi #zdrowie #30stka #zdrowakobieta #skorskadietetyk #skórskadietetyk #dietetykkliniczny
    Kto już słuchał? A kto ma w kolejce do dosłuch Kto już słuchał? A kto ma w kolejce do dosłuchania najnowszy odcinek mojego podcastu #31: Moja praca od zaplecza - jak wygląda współpraca dietetyczna, tworzenie jadłospisów i kontentu.  Razem z Mają Brumer opowiadamy jak nam się pracuje całkowicie zdalnie, a co ciekawe przez pierwsze pół roku naszej współpracy nawet się nie widziałyśmy na żywo 😉  Jeżeli zastanawiasz się, czy współpraca dietetyczna z nami jest dla Ciebie to koniecznie odsłuchania tego  odcinka 🔥  Podcast do odsłuchania na Spotify, Youtube, a także na wszystkich platformach do słuchania podcastów ❤️
Link w bio @skorskadietetyk  #dietetyk #dieta #dietetykonline  #dietetykradzi #dietetykkliniczny #dietetykwrocław #wiemcojem #insulinoopornosc #insulinooporność #pcos #odchudzanie #zdrowepodejscie #osiędbanie #troskaosiebie #miłośćdosiebie #zdrowie #zdrowakobieta #zdrowienatalerzu #podcast #sluchampodcastow #polskiepodcasty #wruchusłuchampodcastow
    Warszawa na weekend 🔥 Było gorąco, pięknie i Warszawa na weekend 🔥
Było gorąco, pięknie i bardzo smacznie.
Cudowne symboliczne zakończenie lata (bo jakoś razem z tym ostatnim weekendem sierpnia, czuję w kościach początek złotej jesieni).
Ale co zobaczyłam i co zjadłam ❤️ OMG, musisz tego spróbować przy kolejnej wizycie w stolicy.  @happa.warsaw - koncept, który skupia swoje napoje i desery wokół zielonej herbaty matcha i japońskich smaków. Matche piłam po raz pierwszy (chyba postawiłam sobie poprzeczkę wysoko), bo ten smak mnie urzekł i mogłabym ją pić codziennie.  @ahaan_thaifood - podobno jedyna restauracja w Polsce, które smakuje jakbyś jadła w Tajlandii. Nie wiem, ale zimę chcę spędzić w Azji, więc stestuję. Wiem jednak, że smakowało bardzo dobrze i na pewno tam wrócę niedługo.  @gruntiwoda - czyli miejsce, w którym zawsze siedzę nad Wisłą i chilluje.  Po drodze jeszcze koncercik Dawida Podsiadło. Było tak pięknie, że chcę go mieć tutaj na pamiątkę.  Miss kimchi - byłam tam już kolejny raz, bo po prostu podoba mi się idea takiego trochę baru mlecznego z koreańskimi daniami. Wybierasz jedną rzeczy (kurczak lub tofu), masz do tego ryż i dobierasz 4 dodatki (np. kimchi, mizeria koreańska, wodorosty, surówka z edamame).  #Warszawa #weekendwwarszawie #smakiwarszawy
#warszawakulinarnie #gdziezjescwwarszawie
#pysznetofu #pysznejedzenie #gastroturystyka
#sierpień #sierpień2023 #dietetykonline #tajskiejedzenie #koreanskiejedzenie #kimchi #matchalatte #matcha #matchalover #nadwisłą
    Obserwuj na Instagramie

    WSPÓŁPRACA

    Przeprowadzam wykłady oraz warsztaty we Wrocławiu i okolicach, a także on-line. Sprawdź ofertę dla firm.

    Piszę artykuły i tworzę treści dotyczące dietetyki, diety roślinnej,
    a także szeroko pojętego zdrowego odżywiania.

    Jeżeli chcesz ze mną współpracować, skontaktuj się poprzez:
    Telefon: +48 728 952 147
    e-mail: kontakt@skorskadietetyk.com

    MIEJSCE I GODZINY PRZYJĘĆ

    On-Line
    Wtorek 8:00 – 10:00
    Środa 15:00 – 19:00
    Komunikator Skype
    Aplikację WhatsApp lub FaceTime

    Diamen
    Poniedziałek od 15:00
    ul. Chorwacka 35a
    51-107 Wrocław
    Telefon: +48 71 392 57 37
    Telefon: +48 570 200 490

    © 2020 by Katarzyna Skórska
    created by illusionstudio.pl
    0
    Loading...
    wpDiscuz