Śledzie z jabłkiem i cebulą są u mnie na stole nie tylko w święta, ale w ciągu roku również. Kiedyś u mnie w domu przygotowywano wersję tego przepisu ze śmietaną, ale czułam, że mogę go odchudzić. Dlatego właśnie użyłam jogurtu naturalnego i moim zdaniem tak smakuje nawet lepiej.
Zazwyczaj przygotowuję go w weekend, by spożyć tą 1 z 2 zalecanych porcji tłustych ryb morskich w tygodniu. Tą wersję śledzi uwielbiam z ziemniakami upieczonymi w mundurkach.
Wyświetl ten post na Instagramie.Post udostępniony przez Katarzyna Skórska | Dietetyk (@skorskadietetyk)
A czy wiesz, że ziemniaki są świetnym produktem podczas odchudzania (ale z pewnością nie codziennie). Przede wszystkim mają niską gęstość energetyczną, co znaczy że zajmują dużą powierzchnię na talerzu, dostarczając małą ilość kalorii. Dodatkowo mają jeden z wyższych indeksów sytości. To znaczy, że po ich zjedzeniu długo utrzymasz uczucie sytości i na spokojnie wytrzymasz do kolejnego posiłku.
Oczywiście polska typowa dieta, która opiera się na codziennym spożywaniu ziemniaków, nie jest dietą idealną. Zdrowa dieta to zróżnicowana dieta, dlatego pamiętaj też o kaszach, ryżu i makaronach jako dodatkach węglowodanowych.
1 porcja (1 spora łyżka z dodatkiem 2 ziemniaków) zawiera ok.:
430 kcal
16,9 g białka
19,4 g tłuszczu
51,8 g węglowodanów
Wyświetl ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Katarzyna Skórska | Dietetyk kliniczny on-line (@skorskadietetyk)