obiad

1 lipca 2023
zapiekana fasola

Zapiekana fasola w sosie pomidorowym

Czy dla Ciebie też, jak dla większości moich pacjentów, obiad równa się mięso? A czy wiedziałaś, że eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia zachęcają, aby zastępować […]
29 kwietnia 2022
jak zrobić falafel

Jak zrobić najlepszy falafel?

Przepis na falafel pochodzi z mojego najnowszego Wiosennego Jadłospisu Bliskowschodniego, do stworzenia którego zainspirowała mnie moja podróż do Omanu. Niezależnie od tego, czy chcesz się po […]
19 stycznia 2021
bigos, fit bigos, odchudzanie, dietetyk

Bigos (trochę w wersji fit)

20.01 każdego roku ma swoje święto Bigos, sztandarowa Polska potrawa 😉 Dlatego zachęcam Cię do zrobienia swojego pierwszego bigosu w życiu. Czy ktoś tutaj nigdy go […]
14 kwietnia 2020
szakszuka, dietetyk a odchudzanie

Szakszuka ze szparagami

Szakszuka to chyba najbardziej fotogeniczna potrawa świata. Pochodzi z Tunezji i chętnie zagościła na europejskich stołach w różnych wersjach, dzięki swojemu wyglądowi i smakowi.  Kwintesencją tego […]
8 października 2019
placki z dyni, produkty z niskim indeksem glikemicznym

Idealnie chrupiące placki z dyni

Sezon na dynię w pełni, więc korzystaj do woli i do tego w różnych kompozycjach. Uwielbiam placki, ale długi czas nie mogłam zrobić placków z dyni, […]
16 maja 2019
dorada, zdrowe odzywianie, co jesc zeby schudnac

Dorada z czosnkiem niedźwiedzim

Dorada z czosnkiem niedźwiedzim to moje ulubione danie wykorzystaniem czosnku niedźwiedziego. Dlaczego tak lubię czosnek niedźwiedzi, dowiesz się poniżej😉 Po raz pierwszy byłam w Bieszczadach w maju […]
27 marca 2019
makaron ze szpinakiem i cukinią

Makaron ze szpinakiem, cukinią i mascarpone

A czy wiesz, że 26 marca to Międzynarodowy Dzień Szpinaku? Uwielbiam te wymyślne światowe dni. Ale dlaczego by ich nie celebrować? Przecież nie zaszkodzi 😉  Szpinak […]
7 stycznia 2019
brokuły w sezamie, indywidualny jadłospis

Brokuły z sezamem i sosem sojowym

Brokuły nie należą do ulubionych warzyw moich pacjentów. Wręcz bardzo często znajdują się na liście nielubianych produktów. Jednak na brokuły z sezamem i sosem sojowym zjadają […]
19 lipca 2018
przepis na leczo tradycyjne

Leczo tradycyjne

W Polsce od sierpnia do września w wielu domach czuć zapach gotującego się leczo. Nasze narodowe leczo jest trochę inne niż klasyczne węgierskie. U nas to […]
8 maja 2018
szakszuka - zdrowe odżywianie

Szakszuka z fasolą

Szakszuka to chyba najbardziej fotogeniczna potrawa świata. Pochodzi z Tunezji i chętnie zagościła na europejskich stołach w różnych wersjach, dzięki swojemu wyglądowi i smakowi.  Kwintesencją tego […]
16 kwietnia 2018
gulasz z boczniakow, wegetarianizm, jak schudnac

Gulasz z boczniaków

Po prostu uwielbiam boczniaki! Odkryłam je właśnie dzięki temu przepisowi. Ten pyszny gulasz z boczniaków jest zainspirowany moją ukochaną książką kucharską \”Jadłonomią\”.Boczniaki w popularnych sklepach spożywczych […]