Podcast Porozmawiajmy o jedzeniu, w którym poruszam temat smacznego jedzenia, diety, zdrowia i rozwoju osobistego.

Nazywam się Katarzyna Skórska, jestem doktorem dietetyki klinicznej, psychodietetykiem i autorką podcastu „Porozmawiajmy o Jedzeniu”. Podcast stworzyłam z potrzeby opowiadania o jedzeniu inaczej – bez restrykcji, bez presji, ale z troską o zdrowie, smak i codzienną przyjemność.

W moim podcaście opowiadam o tym, jak odnaleźć równowagę między tym, co wspiera nasze zdrowie, a tym, co rozpieszcza nasze podniebienia i zostaje w naszej pamięci jako dobre wspomnienie. Wierzę, że jedzenie to nie tylko kalorie – to rytuały, emocje, bliskość, sposób, w jaki okazujemy sobie troskę.

Łączę naukowe podejście do odżywiania z autentyczną pasją do jedzenia, gotowania i kultury spożywania wspólnych posiłków. Każdy odcinek to porcja wiedzy opartej na badaniach, moje doświadczenia z pracy z pacjentami i rozmowy, które mają moc odczarowywania podejścia do jedzenia.

W podcaście poruszam tematy związane z:

  • 🍽️ budowaniem zdrowych relacji z jedzeniem,
  • 🧠 psychologią odżywiania,
  • 🥦 planowaniem posiłków i dietą przy insulinooporności,
  • 💚 odchudzaniem – ale na własnych, przyjemnych zasadach,
  • 🧃 rozsądnym podejściem do mitów żywieniowych i zdrowego stylu życia.

 

Słuchają mnie kobiety, które chcą jeść z przyjemnością, ale też z troską o siebie. Które mają dość diet, ale chcą poczuć się dobrze w swoim ciele – bez poczucia winy, za to z większą uważnością i świadomością.