Mam dla Ciebie dzisiaj mój ulubiony deser lub śniadanie (jak kto woli) do czytania książek - pieczoną owsiankę z jabłkami i cynamonem. Deser szybki i ze składników, które prawie na pewno masz w domu.
W związku z tym, że częste chodzenie do sklepu nie jest wskazane, a kolejki są co raz dłuższe, przyszedł czas na gotowanie z tego co akurat mamy w spiżarni. Dodatkowo to idealny czas na naukę planowania posiłków na zapas. Ponadto dla mnie jest to czas na oglądanie filmów, seriali i nadrabianie kupki wstydu, czyli książek, które chciałaś przeczytać już od dłuższego czasu. Poleć mi proszę jakąś książkę, ponieważ moja kupka jest już co raz mniejsza i chętnie przyjmę rekomendację.
A wiesz co prawdopodobnie najlepiej pasuje do leżenia i czytania? Moim zdaniem wnioskując na moich długoletnich doświadczeniach, właśnie pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem. Do tego jeszcze brakuje kubka aromatycznej kawy oraz ciszy i spokoju, ale tego już Ci zagwarantować nie mogę.
Mam nadzieję, że wypróbujesz ten przepis na kwarantannie i podzielisz się swoimi wrażeniami smakowymi.
Zobacz także: Czekoladowa gryczanka z malinami
P.S Mam nadzieję, że jak za rok odnajdziesz ten przepis to już dawno będzie po epidemii i prawie zapomnimy jak nasze życie w tamtych czasach się zmieniło. Z pewnością wyciągniemy też z tego czasu bardzo dużo pozytywnych doświadczeń i nowych nawyków.
Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem
Składniki (na 2 porcje):
- 1 (50 g) jajko,
- 1 łyżka (15 g) orzechów włoskich,
- 1/2 (75 g) banana,
- 1 (180 g) jabłka,
- 1/2 szklanki (120 g) jogurtu naturalnego,
- 4 łyżki (60 g) płatków owsianych górskich,
- do smaku: cynamon.
Przygotowanie:
- Na początku rozgrzać piekarnik do 180°C.
- Następnie dokładnie zblendować ze sobą jogurt naturalny, jajko, zmielone orzechy oraz obranego banana.
- Do uzyskanej masy dodać płatki owsiane górskie oraz starte jabłko i według uznania cynamon. Dla mnie cynamon to najważniejszy składnik deserów, więc musi być go dużo.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką.
- Na koniec gotową masę przelać od kokilek.
- Piec owsiankę w 180°C przez ok. 30 min aż wierzch się zarumieni.
- Pieczona owsianka z jabłkiem idealnie komponuje się z lekko kwaśnym musem malinowym na zasadzie kontrastu.
Zobacz także: 3 pomysły na owsianki
1 porcja zawiera ok.:
315 kcal
12 g białka
11 g tłuszczu
47 g węglowodanów
Co piątek będą trafiać na Twoją skrzynkę mailową wiadomości z cyklu „Zdrowo na weekend”. Jest to seria wskazówek dietetycznych, które piszę na podstawie badań naukowych. W sposób przystępny, tak żebyś mogła wdrożyć zalecenia do swojego zdrowszego życia od zaraz.
