Znasz to uczucie, kiedy wracasz sfrustrowana z pracy, jesteś strasznie głodna, ale ostatnią rzeczą o jakiej marzysz w danej chwili jest gotowanie obiadu?
A może masz ciężki czas w pracy i po prostu nie wyrabiasz się z szykowaniem posiłków? Masz do tego absolutnie prawo! Kuchenne sytuacje kryzysowe (i te mniej kryzysowe) zdarzają się każdemu. To normalne. Nie powinnaś mieć więc żadnych wyrzutów sumienia, ratując się gotowym daniem z marketu lub zamówieniem posiłku w pobliskiej restauracji.
Dlatego też, w poniższym artykule, na przykładzie jednego z moich ulubionych gotowych produktów pokażę Ci, jak możesz sobie ułatwić życie w takich sytuacjach. Przygotowałam dla Ciebie pomysły na gnocchi.
Moim zdecydowanym faworytem, jeżeli chodzi o gotowe produkty, są gnocchi.
Ja najczęściej wybieram te z Biedronki. Jednak tak naprawdę możesz zakupić je w prawie każdym markecie. Moje wszystkie propozycje gotowych gnocchi znajdziesz na grafice poniżej. Pamiętaj, gotowce, takie jak gnocchi, nie muszą być zarezerwowane wyłącznie na sytuacje alarmowe! To, że są szybkim i prostym rozwiązaniem, wcale nie oznacza, że nie możesz stworzyć na ich bazie zdrowego, dobrze zbilansowanego posiłku, który dodatkowo będzie miał niski indeks glikemiczny.
Zobacz także:
- 3 pomysły na szybkie dania z piekarnika
- 3 pomysły na szybkie i zdrowe twarożki
- 3 pomysły na szybkie makarony

Zatem – jak obniżyć indeks glikemiczny gotowego gnocchi?
- Po pierwsze: dodaj (jak najwięcej!) warzyw– najlepiej pod postacią surową (np. pomidorki koktajlowe, ogórki zielone). Możesz też zapiec gnocchi z warzywami.
Większość warzyw ma niski indeks glikemiczny, dodatkowo obniżają one również indeks i ładunek glikemiczny całego posiłku. Są także źródłem błonnika.
- Po drugie: pamiętaj o białku– świetnie sprawdzą się w tym celu sery: feta, parmezan czy mozzarella.
- Po trzecie: uwzględnij też źródła tłuszczu – np. pesto zielone lub czerwone, które możesz przygotować samodzielnie lub zakupić gotowe. Propozycje gotowych pesto z marketu znajdziesz poniżej.
Białko i tłuszcz spowalniają trawienie węglowodanów i opróżnianie żołądka, obniżają więc IG posiłku.
Podcast o zdrowym podejściu do jedzenia – kliknij i posłuchaj🎧
Posłuchaj także odcinka mojego podcastu Porozmawiajmy o jedzeniu pt. #35: Gotowce przy insulinooporności – jak z nich korzystać?
Zobacz także: Jesienno-zimowego jadłospisu śródziemnomorskiego z niskim indeksem glikemicznym.
3 pomysły na dania z gnocchi


gotowe gnocchi jest także w Lidlu w dziale lodówka