Chyba nigdy nie wytłumaczyłam, dlaczego warzywa powinny stanowić połowę talerza w każdym posiłku. A ten tekst powinien znaleźć się  na samym początku mojego blogowania. Przecież moim hasłem przewodnim jest "Nauczę Cię gotować rośliny". Jednak wpadłam na pomysł napisania go dopiero niedawno, robiąc kolejne rozbieganie.

Z mojego, i nie tylko mojego, doświadczenia wynika, że wiedza zrozumiana przekłada się na czyny. W związku z tym na końcu tekstu znajdziesz dodatkowo wskazówki jak sprawić, żeby w Twojej diecie tych warzyw rzeczywiście było dużo więcej. Nie bez powodu od 2017 roku warzywa są podstawą piramidy zdrowego żywienia (1).

 

 

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Post udostępniony przez Katarzyna Skórska | Dietetyk (@skorskadietetyk) Gru 7, 2019 o 2:10 PST

Mówiąc szczerze każda grupa warzyw powinna otrzymać oddzielny post na blogu, ale mogłabym napisać na ten temat kilka książek, a i tak nie wyczerpałabym tematu.

Mimo wszystko, w ostatnim czasie w moich postach  w social mediach skupiłam się na roślinach strączkowych i warzywach korzeniowych. Na temat tych drugich stworzyłam e-booka, w którym znajdziesz informację dlaczego warto je spożywać oraz przepisy, w których są one głównymi bohaterami. Już 29 lutego będzie dostępny w moim sklepie internetowym pod nazwą Cook root. 

Zapisz się do Newslettera (z boku strony), by otrzymać zniżkę do sklepu oraz 2 przepisy z e-booka Cook root.

Przechodząc do konkretów według Instytutu Żywności i Żywienia powinniśmy spożywać przynajmniej 400 g dziennie warzyw i owoców (w tym przynajmniej połowę na surowo) (1). Należy jednak pamiętać o właściwych proporcjach: 3/4 warzyw i 1/4 owoców. Każda większa liczba porcji warzyw przynosi dalsze korzyści zdrowotne.

Zobacz także: Zestawienie najlepszych past kanapkowych z warzyw